• 家庭のおかず一覧
• あ～お
• か～こ
• さ～そ
• た～と
• な～の
• は～ほ
• ま～も
• や～よ
• ら～ろ
• わ～
• 茨城キリスト教大学学生
  制作お弁当メニュー
• 日立食生活改善推進員
  開発メニュー

パンナコッタ

画像をクリックすると
大きい画像が表示されます

材料

クリーム: 乳脂肪・植物性脂肪	50 g
普通牛乳: 普通牛乳	25 g
上白糖	10 g
ぶた: その他: ゼラチン	1.2 g
さくらんぼ: 国産、生	18 g

作り方

①生クリーム、牛乳、砂糖を火にかけ80℃程度で火を止める。
②ゼラチンを加え、余熱で溶かす。器に流し、冷やし固める。
③カラメルソース：火にかけ砂糖をこがす。すぐに水を加え、ソースをのばす。
④②に冷やしたソースと果物を添える。