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春雨サラダ

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材料

はるさめ: 緑豆はるさめ: 乾	10 g
きゅうり: 果実、生	25 g
にんじん: 根、皮むき、生	5 g
ぶた: ハム類: ロース	10 g
ごま油: ごま油	5 g
穀物酢: 穀物酢	5 g
こいくちしょうゆ: こいくちしょうゆ	2.5 g
上白糖	0.2 g

作り方

①春雨は袋の表示通りに戻し、水洗いして食べやすい大きさに切る。水気をよく切る。
②きゅうり、ハム、にんじんはせん切りにする。
③ボウルに、酢、ごま油、砂糖、しょうゆを合わせる。
④③に春雨と②を加え、ざっくりと和え、器にもりつける。