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ほうれん草とベーコンのソテー

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材料

ほうれんそう: 葉、生	50 g
ぶた: ベーコン類: ベーコン	20 g
有塩バター: 有塩バター	4 g
食塩: 食塩	0.5 g
こしょう: 黒、粉	0.01 g

作り方

①ベーコンは、1cm幅に切る。沸騰した湯に塩少々(分量外)をいれ、ほうれん草を茹でる。冷水にとり、水気を絞って、3cm長に切る。
②フライパンにバターを熱し、①のベーコンを入れて炒め、こんがりしてきたらほうれん草を加える。
③全体に油がまわったら塩、こしょうで味付けする。