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玉ねぎと油揚げの味噌汁

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材料

たまねぎ: りん茎、生	18 g
だいず: 豆腐・油揚げ類: 油揚げ	7 g
あさつき: 葉、生	2 g
かつお・昆布だし: かつお・昆布だし	140 g
米みそ: 淡色辛みそ	8 g

作り方

①油揚げに熱湯をかけ、油抜きした後、短冊に切る。
②玉ねぎをくし形に切る。あさつきを小口切りにする。
③鍋にだし汁を煮立たせ、油揚げ、玉ねぎを加え、火を通す。
④みそを溶き、あさつきを散らす。