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じゃが芋と玉ねぎの味噌汁

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材料

じゃがいも: 塊茎、生	30 g
たまねぎ: りん茎、生	20 g
かつおだし: かつおだし	180 g
米みそ: 淡色辛みそ	12 g

作り方

①じゃがいもは皮をむき、縦半分に切ったら、5mm位の厚さに切り、水にはなつ。玉ねぎは、繊維に沿って7mm幅位のくし形に切る。②鍋にだしを入れ、水気を切ったじゃがいもを加える。煮立ったら火を弱め玉ねぎを加える。③味噌を溶き入れ、火を止める。