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キャベツのお浸し

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材料

キャベツ: 結球葉、生	50 g
こいくちしょうゆ: こいくちしょうゆ	2 g
そうだがつお: 加工品: 削り節	0.5 g

作り方

①キャベツはざく切りにし、耐熱ボウルに入れ、ラップをして電子レンジで約1分加熱する。
②取り出してすぐ冷水に取り、水気を絞る。器に盛り、削りガツオ、しょうゆをかける。