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玉米湯（とうもろこしのスープ）

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材料

スイートコーン: 缶詰: ホールカーネルスタイル	70 g
たけのこ: 若茎、ゆで	7 g
にんじん: 根、皮むき、生	7 g
さやえんどう: 若ざや、生	5 g
大豆油: 大豆油	2.5 g
食塩: 食塩	1.5 g

作り方

①スイートコーンを、すり鉢でよくすりつぶして、裏ごしをしてのばしておく。
②にんじんは花形に切って薄切りにして茹でる。さやえんどうは筋をとって茹でてから２ｃｍぐらいに斜めに切っておく。
③鍋に油をいれて熱し、②の材料を炒め、①を加え、煮立ってきたら塩をいれて味付けをする。