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添え・マッシュポテト

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材料

じゃがいも: 塊茎、生	100 g
有塩バター: 有塩バター	3 g
普通牛乳: 普通牛乳	25 g
食塩: 食塩	0.5 g
こしょう: 混合、粉	0.02 g

作り方

①じゃがいもは皮をむいて４等分に切り分ける。
②鍋にじゃがいもとじゃがいもにかぶる程度の水を入れ、火にかける。
③じゃがいもが茹で上がったら水気をきり、熱いうちにバターを加え、ﾏｯｼｬｰでつぶす。
④牛乳を３回に分けて加え塩、こしょうも加えて混ぜる。