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焼きりんご

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材料

りんご: 生	200 g
有塩バター: 有塩バター	9 g
上白糖	20 g
シナモン: 粉	0.1 g

作り方

①りんごは、底に穴をあけないように芯を抜く。
②バターを練り、砂糖とシナモンを混ぜて①に詰める。皮のところどころに切り込みを入れる(皮にしわのよるのを防ぐ)
③天板に少量の水を入れて②を並べ(または焼皿に1個ずつのせてもよい)、中火の天火180℃で30分～1時間柔らかくなるまで焼く。