なめこ汁

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材料
なめこ: 生 10 g
だいず: 豆腐・油揚げ類: 絹ごし豆腐 10 g
根深ねぎ: 葉、軟白、生 5 g
かつお・昆布だし: かつお・昆布だし 150 g
米みそ: 淡色辛みそ 9 g
作り方 ①なめこを洗い、豆腐を1cm角に切り、長ねぎは斜めに切る。②だし汁を沸かし、①のなめこ、長ねぎを入れる。火が通ってきたら、豆腐を加える。③味噌を加える。